韩国消费者院16日表示，近期对54款定期配送型便当进行了检测，其中在四款便当中检出引发食物中毒的病原体。便当等简便餐饮的食品安全问题也引发了韩国社会的热议。
首尔汝矣岛金融商圈，每到中午大量上班族会外出就餐，在便利店买便当或选择定期配送便当服务正在成为上班族或独居族的就餐新趋势。日前，韩国消费者院对网上的54款定期配送型便当进行检测时，在四款便当中发现了引发食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌。这些病原体可以在冷藏条件下长期存活，人感染后会引发呕吐、腹泻、发热等症状，如果孕妇感染的话，严重时可能导致流产。
据悉，这四款便当已售出一千多份，韩国消费者院已要求商家停售相关产品并销毁剩余库存。这次关于便当食品安全调查的结果引发韩国社会高度关注，尤其是其中一款问题便当的包装上还印有韩国食品安全认证标志。
实际上，上个月底，韩国知名连锁便利店的便当也曝出食品安全问题，一名消费者在便当中吃出塑料瓶盖，后经食品安全部门确认，异物是在便当生产过程中混入。在快节奏的生活模式下，既有打折优惠又能配送到指定场所的定期配送服务受到韩国民众欢迎。
日前一份面向3.3万名韩国民众关于生活方式的调查结果显示，约8%的受访者有过小菜、盒饭、沙拉等食品定期配送的经历。与此同时，由于物价高企，便利店的便当人气很旺，韩国知名连锁便利店表示，今年前三个月，便当等简便食品销售额同比上涨超过两成。尽管韩国食品安全部门不断加强对简便食品加工企业、冷藏冷冻食品销售门店等方面的检查，但几乎每次都能发现食品卫生安全相关问题，令韩国消费者感到十分不安。
韩国食品行业专家表示，近些年新推出的需要冷藏冷冻的简便食品可谓眼花缭乱，定期配送、无人销售等非接触服务市场规模不断扩大，也愈发活跃，这就意味着需要进行食品安全管理的范围已经扩大，有关部门亟需应对市场变化完善现有的食品安全管理体系。
来源：央视财经
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